Datenschutzerklärung

1. Wer deine Daten verarbeitet

Das Restaurant, bei dem du reservierst, ist für deine Daten verantwortlich. Kommst du über sein Formular, siehst du seine Kontaktdaten oben auf dieser Seite.

Mibu ist das Werkzeug, das das Restaurant nutzt: Mibu verarbeitet deine Daten in seinem Auftrag und ist nur für Sicherheit, Wartung und Missbrauchsprävention der Plattform verantwortlich.

2. Welche Daten wir verwenden

Deinen Namen, deine Telefonnummer, E-Mail-Adresse und Sprache sowie die Reservierungsdaten: Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Bereich, Tisch und Status.

Was du hinzufügen möchtest, etwa besondere Wünsche. Allergien oder Unverträglichkeiten sind Gesundheitsdaten und werden nur gespeichert, wenn du sie angibst. Ein barrierefreier Tisch ist ein Wunsch: Wir fragen nicht nach dem Grund.

Grundlegende technische Daten wie IP-Adresse und Browser, um den Dienst zu schützen.

3. Wofür wir sie verwenden

Um deine Reservierung zu verwalten: sie zu bestätigen, Änderungen oder Stornierungen zu ermöglichen und dir Hinweise dazu zu senden.

Allergien werden nur zur Vorbereitung deines Besuchs verwendet, nie für Werbung oder Profile.

Um den Dienst vor Betrug, Bots und unbefugtem Zugriff zu schützen.

4. Rechtsgrundlage

Die Reservierung beruht auf deinem Verhältnis zum Restaurant, werbliche Mitteilungen beruhen auf deiner Einwilligung und die Sicherheit auf dem berechtigten Interesse, den Dienst zu schützen.

Allergien beruhen auf deiner ausdrücklichen Einwilligung (Art. 9 Abs. 2 Buchst. a DSGVO), die du über das Kontrollkästchen auf der Website, mit einem „Ja“ am Telefon oder durch deine Erlaubnis gegenüber dem Restaurantpersonal gibst. Sie ist freiwillig: Du kannst auch ohne Angabe reservieren.

5. Einwilligung widerrufen

Du kannst sie jederzeit widerrufen, indem du das Restaurant darum bittest; es löscht dann die Allergie aus deiner Reservierung. Was vorher geschah, bleibt rechtmäßig.

Du kannst das Restaurant auch bitten, dir keine werblichen Mitteilungen mehr zu senden.

6. Wer deine Daten erhält

Das Restaurant, um dich zu bewirten.

Die Anbieter, die wir für den Betrieb brauchen: Hostinger (Server und E-Mail), Telnyx (Anrufe, SMS und Sprachassistent), WhatsApp (nur wenn du diesen Kanal wählst) und Cloudflare (Bot-Schutz, falls aktiviert).

Mibu verkauft keine Daten von Gästen.

7. Daten außerhalb der Europäischen Union

Die Daten liegen auf einem Server von Hostinger im Vereinigten Königreich, für das ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission besteht.

Telnyx (USA) wickelt Anrufe, SMS und den Sprachassistenten auf eigener Infrastruktur ab, und Cloudflare (USA) schützt das Formular, falls aktiviert. Beide wenden EU-Standardvertragsklauseln an.

Weitere Informationen zu diesen Garantien erhältst du beim Restaurant.

8. Wie lange wir sie aufbewahren

Allergien werden aufbewahrt, bis das Restaurant sie aus der Reservierung löscht oder deine Daten entfernt.

Der übrige Reservierungsverlauf bleibt beim Restaurant, bis er gelöscht oder anonymisiert wird. Anfragen, aus denen keine Reservierung wird, werden nach einiger Zeit anonymisiert.

Wir bewahren einen Nachweis deiner Einwilligung auf (wann und wie), ohne den Inhalt der Allergie. Sicherungskopien und bereits versendete Nachrichten folgen eigenen Fristen.

9. Deine Rechte

Du kannst Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit verlangen sowie Widerspruch einlegen.

Für deine Reservierung wende dich an das Restaurant. Für das, was Mibu direkt verarbeitet: mibu@gastroonic.com.

Wenn du nicht einverstanden bist, kannst du dich bei der Aufsichtsbehörde beschweren; in Spanien bei der spanischen Datenschutzbehörde AEPD (www.aepd.es).

10. Sicherheit

Mibu schützt die Daten durch Zugriffskontrollen, Trennung zwischen Restaurants und Sicherheitsprotokolle.